Castel Firmian Merlot Trento DOC
Pincészet: Castel Firmian
Évjárat: 2024/0,75l
Ár: 4590 Ft
Régi ár:
Kosárba teszem
Mennyiség:
Castel Firmian Merlot Trento DOC
Szőlőfajta: Merlot
Termelési terület: Trentino - A Mezzacorona ezt a fajtát a Garda-tótól északra, Trentinóban termeszti.
Borkészítés: A merlot hagyományos vörösborkészítési eljárással készül, ahol a héjon áztatás 6-7 napig tart és szabályozott hőmérsékleten (26-28 °C) megy végbe a fermentáció, amit egy 6-8 hónapos fahordós érlelés követ.
Érzékszervi jellemzők: Rubinvörös színű bor, gránátos reflexekkel, intenzív illattal, erdei bogyók és érett gyümölcsök jegyeivel.
Száraz, komplex, koncentrált gyümülcsös jegyek, lendületes sav, közepesnél nagyobb test és alkohol jellemzi. Hosszú lecsengése maradandó emléket hagy a szájban.
Ételpárosítás: Szárított sonkákhoz, szalámikhoz, húsos tésztákhoz, vörös húsokhoz, sajtokhoz illik.
Alkohol: 13 %
