Mottura Negroamaro Del Salento
Pincészet: Mottura Puglia
Évjárat: 2023/0,75l
Ár: 5550 Ft
Kosárba teszem
Mennyiség:
Mottura Negroamaro Del Salento
Szőlőfajta:Negroamaro
Termelési terület: Puglia – Salento
Fajták és borkészítés: Lecce és Brindisi tartományban termesztett Negroamaro szőlőből készült bor. Kézi szüret megfelelő érettségben, gondos szőlőválogatással. Hagyományos 10-12 napig tartó macerálás és a must erjesztése ellenőrzött hőmérsékleten,
folyamatos körfejtéssel. Hat hónapos érlelés francia barriqueban és utána 3 hónapig palackban.
Érzékszervi jellemzők:
intenzív Illatában és ízében főleg erdei bogyós gyümölcsök, herbalítás, kompót, és sokféle hordófűszer érkezik. Érett tanninokkal, vibráló savval, jelentékeny alkohollal, közepesnél nagyobb testtel és hosszú, izgalmas lecsengéssel lehetne leírni a bor stílusát.
intenzív Illatában és ízében főleg erdei bogyós gyümölcsök, herbalítás, kompót, és sokféle hordófűszer érkezik. Érett tanninokkal, vibráló savval, jelentékeny alkohollal, közepesnél nagyobb testtel és hosszú, izgalmas lecsengéssel lehetne leírni a bor stílusát.
Ételpárosítás: felvágottak és sonkák, húsételek, Vörös húsok, sültek, vadételek és érlelt sajtok.
Alkohol:13 %