Gyuri bor iránti szenvedélye körülbelül 10 évvel ezelőtt kezdődött, amikor egy barátjával olasz borokat kezdtek behozni Magyarországra. Mindig is szeretett volna többet és többet megtudni a borokról és a szőlőtermesztésről: sommelier tanfolyamokon vett részt. A képzés legfelső fokozatát DipWSET, WSET 4 (Wine & Spirit Education Trust) diplomát szerzett. A WSET ma világszerte az elsőszámú borismereti képzést nyújtó iskolarendszer. Oktatási rendszere nemzetközileg elismert, több mint 70 országban akkreditált képzést biztosít mindazoknak, akiket a kezdőtől a professzionális szintig érdekel a borok világa. Az itt végzett szakemberek által történő borkóstolás és borértékelés gyakorlatilag Londontól Ausztráliáig mindenütt egységesen történik. Ennek csúcsa a Diploma, mely a borokban olyan szakértői szintű képesítés, amely a bor minden aspektusát lefedi. Ezzel a tudással rendelkezik tehát kollégánk.

 

Először Magyarországon, majd később az Egyesült Királyságban is sommelierként dolgozott és komoly lehetőségeket kapott. Három évet töltött 4-5 csillagos szállodákban és 1-2 Michelin csillagos éttermekben és e tapasztalatok nagymértékben bővítették ismereteit. Később Toszkánában és Venetoban dolgozott segédborászként, de szerencsére visszatért Magyarországra és elkezdte a közös munkát a Primo Vino borkereskedéssel. Borvidékek látogatásán veszünk részt és kóstolunk együtt. Közös munkánk során kiválasztottuk és összeállítottuk a borkereskedés borait, legjobb tudásunk szerint.Jelenleg a WSET (Wine & Spirit Education Trust) oktatója.

 

Szolgáltatásaink: boros rendezvények, borkóstolók, borvacsorák szervezése és lebonyolítása, legyen szó családi, baráti, céges vagy bármilyen jellegű összejövetelről.